Croquete de Palmito

O Croquete de Palmito é uma opção de salgado leve e saboroso para ser servido como petisco ou nas festinhas. Faça e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES
Para o Croquete

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola média picada
• 1 vidro de palmito em conserva (300g)
• 1 xícara de chá de leite
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• sal e pimenta do reino a

  Para Empanar

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • óleo (para fritar)

  COMO FAZER CROQUETE DE PALMITO
  Modo de Preparo

  1. Em uma panela, doure a cebola na margarina.
  2. Acrescente o palmito escorrido e picado grosseiramente. Refogue rapidamente.
  3. Adicione a farinha de trigo dissolvida no leite e o cheiro verde.
  4. Tempere com sal e pimenta a

     Dica: Para facilitar na hora de modelar os croquetes, mantenha a mão enfarinhada.