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Cupcake de cenoura com brigadeiro super fácil e fofinho para a festa da criançada
Com uma massa fofinha, um sabor delicioso e uma cobertura de dar água na boca, esse bolinho nunca sai de moda. Confira o passo a passo dessa receita de cupcake de cenoura que o canal Letícia Sweet Cake nos apresenta e faça, você vai amar o resultado, é perfeito!
Ingredientes
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 200 gramas de cenoura
- 100 ml de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, a cenoura picada, o açúcar, o óleo, e bata bem para triturar bem as cenouras e homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa massa em forminhas para cupcakes forradas com forminhas de papel plissado, até ¾ da capacidade de cada forminha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-30 minutos.
- Retire de forno, e deixe esfriar sobre uma grade.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupcake-de-cenoura-com-brigadeiro-super-facil-e-fofinho-para-a-festa-da-criancada-1