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Cupim de colher na pressão que desmancha de verdade e fica super saboroso
Se prepare para fazer um cupim de colher divino, simples e que desfia só de encostar a colher e o garfo de tão suculento. Então, venha conferir o passo a passo desse cupim ensinado pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é de deixar qualquer um apaixonado e vale a pena ser compartilhado!
Ingredientes
- 1 colher (chá) páprica doce
- Sal, pimenta do reino, azeite ou óleo e chimichurri (a gosto)
- 5 dentes de alho
- 1kg e 300g de cupim
- 1 cebola grande
- ¼ de xícara (chá) de molho inglês
Modo de preparo
- Corte o cupim em pedaços grandes, coloque-os em uma tigela e adicione a páprica doce, a pimenta do reino, o chimichurri, o sal, o alho amassado e o molho inglês e misture bem com as mãos para que o tempero pegue em toda a carne.
- Reserve e deixe marinar um pouco.
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite, metade da cebola cortada em meias luas, faça uma camada com o cupim temperado, cubra com o restante das cebolas em meias luas, tampe, leve ao fogo médio, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra a panela e sirva esse cupim de colher que é de dar água na boca só de olhar!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupim-de-colher-na-pressao-que-desmancha-de-verdade-e-fica-super-saboroso