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Cupim na panela de pressão delicioso macio e perfeito para o seu almoço ou jantar

Você quer uma receita de carne que ofereça um delicioso sabor, maciez e suculência? Então precisa conhecer o cupim na panela, feito na panela de pressão com rapidez. Perfeito para um almoço especial ou um jantar caprichado, você vai se surpreender com o sabor e a textura desse prato, que é simples de fazer e muito prático! Confira a receita e faça o divino cupim na panela, que fará sucesso!

Ingredientes

>5 dentes de alho picadinhospimenta-do-reino e sal (a gosto)1 peça de cupim (aproximadamente 1,5kg)2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 cebola média picada300ml de água fervente

Modo de preparo

>Faça cortes com a ajuda de uma faca, na peça de cupim em temperatura ambiente. Utilize pimenta-do-reino e sal para temperar toda a sua superfície da carne. Leve a panela de pressão em fogo alto e doure em azeite a peça de cupim, até ficar bem corada por igual. Depois, adicione a cebola e o alho e deixe fritar mais um pouquinho. Adicione a água fervente e tampe a panela de pressão. Quando começar a chiar, diminua o fogo e cozinhe durante 45 minutos. Apague o fogo e aguarde a pressão sair de forma natural. Em seguida, abra a panela e, se ainda tiver água, retorne ao fogo, mas sem a tampa, até a água secar.Sirva e aproveite seu saboroso cupim na panela!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupim-na-panela-de-pressao-delicioso-macio-e-perfeito-para-o-seu-almoco-ou-jantar