🍳 Receitas
Cupim na panela de pressão derrete na boca e fica igualzinho assado no forno
Todos sabemos a praticidade que a panela de pressão traz para nossas casas: ajuda a deixar aquela carne mais dura bem molinha e acelera o cozimento de diversos produtos. Aqui vamos te ensinar uma receita de cupim na panela de pressão que fica igual ao feito no forno. uma delícia!
Ingredientes
- >1 peça de cupim de aproximadamente 1,5kg1 cebola média cortada em cubos5 dentes de alho amassados2 colheres de sopa de azeite de oliva300 ml de água ferventesal a gostopimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- type="1">Com uma faca ou espeto, faça algumas perfurações sobre toda a peça de cupim e, em seguida, tempere-a de todos os lados com sal e pimenta-do-reino a gosto.Em fogo alto, adicione o azeite na panela de pressão e coloque o cupim para selar, deixando bem tostado de todos os lados.Quando terminar de selar, acrescente o alho e a cebola, deixe fritar por alguns instantes e em seguida despeje a água fervente.Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos, contados a partir de quando a panela começar a apitar.Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.Abra a panela e verifique se ainda há água. Se houver, ligue novamente o fogo e cozinhe com a tampa aberta até toda água evaporar.Feito isso, esse delicioso cupim na pressão já está pronto para ser apreciado. Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupim-na-panela-de-pressao-derrete-na-boca-e-fica-igualzinho-assado-no-forno