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Cupim na panela de pressão desmancha na boca e fica igual assado no forno
A receita de cupim na panela de pressão é bem simples, fácil e rápida de fazer. Com presença garantida nas churrascarias, o cupim é um dos cortes queridinhos dos brasileiros. Bateu aquela vontade de comer essa carne deliciosa, mas sem a trabalheira do churrasco? Com esta receita de cupim na panela de pressão, e bem pouco trabalho, você terá uma carne digna dos melhores rodízios. Confira a receita e faça essa delícia!
Ingredientes
- >1 peça de cupim de 1,5 a 2kg1 cebola picada4 dentes de alho picados2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 copo e meio (requeijão) de água ferventepimenta-do-reino (a gosto)tempero completo (a gosto)
Modo de preparo
- type="1">Perfure toda a peça de cupim utilizando uma faca, para que o tempero penetre bem na carne.Tempere o cupim com pimenta-do-reino e tempero completo a gosto.Adicione em uma panela de pressão o azeite, a cebola e os dentes de alho picados.Quando estiverem dourados, acrescente a peça de cupim e deixe dourar de todos os lados.Adicione a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos após pegar pressão.Abra a tampa e deixe cozinhar, em fogo baixo, até todo o caldo secar. Nesse meio tempo, vire a carne uma vez.E o seu saboroso cupim na panela de pressão estará pronto para servir!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupim-na-panela-de-pressao-desmancha-na-boca-e-fica-igual-assado-no-forno