🍳 Receitas
Cupim na panela de pressão macio e suculento que sai da panela desmanchando
Para tudo e prepare esse cupim na panela de pressão hoje mesmo que você não vai se arrepender. Essa receita acompanhada de um arroz branco fresco e uma salada é a perfeição. Então, pare de perder tempo e siga logo o passo a passo desse cupim ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é magnífico, imperdível e vale a pena ser compartilhado!
Ingredientes
- >
- 1kg e 300g de cupim
- 1 colher (sopa) cheia de sal grosso
- 1 colher (sopa) de margarina
- Água morna (o suficiente)
Modo de preparo
- >
- Em uma assadeira, coloque o cupim e passe sal grosso por toda a carne.
- Transfira para um pote com tampa e leve à geladeira e deixe marinar por 1 dia.
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque a margarina e deixe derreter.
- Adicione o cupim com sal grosso e deixe dourar bem dos dois lados.
- Acrescente água até quase cobrir toda a carne, tampe e quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Abra a tampa e acrescente 3 copos de água, tampe novamente e deixe cozinhar mais. Tempo ao total foi de 1h e 30 minutos de cozimento.
- Fatie essa carne e leve para fritar em uma frigideira untada com manteiga e deixe dourar de ambos os lados.
- E então, retire da frigideira e se delicie com esse cupim na panela de pressão que fica molinho e muito gostoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupim-na-panela-de-pressao-macio-e-suculento-que-sai-da-panela-desmanchando