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Cupim na panela de pressão que fica molinho e suculento sem dar trabalho para fazer
Se você está a fim de comer uma carne molinha, deliciosa e agradar no almoço ou na janta então não deixe de seguir o passo a passo desse cupim na panela de pressão ensinado pelo canal Cozinha da Wilza que é imperdível, irresistível e merece ser compartilhado!
Ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate picado
- 1 colher (sobremesa) de chimichurri
- 5 dentes de alho
- 1kg de cupim
- 1 cebola picada
- 700ml de água
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
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- Esquente a panela de pressão no fogo médio, coloque o azeite e o alho amassado e misture um pouco até dourar.
- Adicione os bifes de cupim e a pimenta do reino e misture mais.
- Acrescente 350ml de água e o chimichurri e misture mais um pouco.
- Tampe a panela, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Abra a tampa e misture mais um pouco.
- Junte mais 350ml de água, aumente o fogo, tampe a panela e assim que pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Retire o cupim da panela e coloque em uma travessa.
- Na mesma panela de pressão, em fogo médio, acrescente a cebola picada e o tomate picado e misture bem.
- Adicione um pouco de água e misture mais.
- Despeje esse molhinho básico em cima dos bifes de cupim na travessa e então sirva essa maravilha de cupim na panela de pressão que é divino e super macio!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupim-na-panela-de-pressao-que-fica-molinho-e-suculento-sem-dar-trabalho-para-fazer