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Cupim na panela de pressão que fica saboroso, desmanchando e muito suculento
Se prepare para arrasar no almoço ou no jantar servindo esse cupim na panela de pressão que é incrível e irresistível. Essa receita é de deixar qualquer um salivando de vontade. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse cupim ensinado pelo canal Cebola e Salsa que é divino!
Ingredientes
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- 1 cebola grande
- 4 batatas
- Pimenta do reino (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 peça de cupim (1kg e 300g)
- Água (o quanto baste)
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
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- Retire o excesso de gordura da peça de cupim.
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque a peça de cupim e deixe selar bem dos dois lados.
- Retire a peça da panela e na mesma panela coloque a cebola em cubinhos e volte a o cupim cortado em 4 pedaços iguais e deixe fritar bem.
- Adicione o alho amassado, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
- Cubra com água, misture, tampe e assim que pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos.
- Retire a pressão da panela, coloque a carne na assadeira, adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos, cubra com o caldo da panela de pressão e leve ao forno a 180ºC até dourar bem.
- Retire do forno, corte a carne em fatias e monte em um prato bonito com a batatas.
- E então, chame toda a família para degustarem dessa delícia de cupim na panela de pressão que é saborosíssimo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cupim-na-panela-de-pressao-que-fica-saboroso-desmanchando-e-muito-suculento