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Cuscuz de frigideira: faça o cuscuz assim da próxima vez e surpreenda toda a sua família com o sabor
O cuscuz de frigideira, nada mais é, do que uma versão prática e rápida de um clássico nordestino, é preparado em alguns minutos, direto no fogão, e o resultado é uma refeição cheia de sabor e textura únicos. Faça essa versão do canal teste receitas, é surpreendente!
Ingredientes
- 500 gramas de carne seca dessalgada e desfiada
- 150 gramas de bacon
- 100 gramas de mussarela picada
- 100 ml de água
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 cebola
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha o flocão de milho, a água, o sal, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos.
- Após esse tempo, disponha na cuscuzeira, e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Numa frigideira coloque o azeite, os ovos, a cebola fatiada, o sal, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire essa mistura da panela e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o bacon picado, deixe fritar bem, adicione a carne seca desfiada, refogue por 1 minuto, acrescente o cuscuz, a manteiga e mexa para agregar.
- Coloque a mistura de ovos, a mussarela picada, refogue para derreter o queijo e retire do fogo. Finalize com salsinha e cebolinha.
- Sirva em seguida esse suculento cuscuz de frigideira!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cuscuz-de-frigideira-faca-o-cuscuz-assim-da-proxima-vez-e-surpreenda-toda-a-sua-familia-com-o-sabor