🍳 Receitas
Cuscuz de frigideira recheado: ótima opção para substituir o pão francês na hora do café
O cuscuz de frigideira é para você que ama preparar lanches práticos e saborosos. Essa receita que lembra uma tapioca é feita com massa de cuscuz e tem pouquíssimas calorias. Prepare o cuscuz de frigideira para o café da manhã ou lanche, sua família vai amar. Confira o passo a passo abaixo e aproveite para fazer ainda hoje essa receita do canal Nossa Culinária com Norma Vieira.
Ingredientes
- recheio da sua preferência (sugestão: 3 fatias de presunto e muçarela ralada a gosto)
- 130 ml de água em temperatura ambiente
- 2 ovos inteiros, batidos com um garfo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha para cuscuz (flocão)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque a farinha de cuscuz, o sal e a água, misture bem e deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
- Em seguida adicione o ovo ligeiramente batido e misture na massa já hidratada.
- Em uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga ou óleo despeje metade da massa do cuscuz.
- Adicione o recheio de presunto e muçarela e cubra com o restante da massa.
- Espalhe com as costas de uma colher, tampe a frigideira e leve ao fogo.
- Após 4 minutos vire o cuscuz de frigideira e doure igualmente do outro lado.
- Agora é só colocar em um prato, fatiar e servir esse delicioso cuscuz de frigideira recheado.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cuscuz-de-frigideira-recheado-otima-opcao-para-substituir-o-pao-frances-na-hora-do-cafe