🍳 Receitas
Cuscuz recheado molhadinho e simples, para um café da manhã completo e cheio de sabor
Já imaginou preparar um cuscuz recheado sensacional, prático, feito em minutos e com um recheio de queijo coalho e calabresa defumada? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse cuscuz ensinado pelo canal da van Oliveira que é uma perdição!
Ingredientes
- >
- 2 gomos de linguiça calabresa defumada
- 1 cebola grande
- 1 pacote de flocão
- 2 tomates
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 500ml de água
- Coentro, queijo coalho ou de sua preferência e cebolinha (a gosto)
Modo de preparo
- >
- Em uma tigela, coloque o flocão, o sal e misture bem.
- Acrescente a água aos poucos, misture e deixe hidratar por 10 minutos.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a calabresa defumada picada e deixe dourar bem.
- Junte a cebola picada, misture e deixe murchar um pouquinho.
- Desligue o fogo, transfira essa calabresa e cebola fritas no flocão hidratado e misture muito bem.
- Coloque o tomate picado, o coentro e a cebolinha picados e misture para incorporar.
- Coloque essa mistura toda na cuscuzeira com água embaixo, deixe cozinhar de 10 a 15 minutos.
- Adicione os pedaços de queijo coalho por cima, tampe novamente e deixe cozinhar até o queijo amolecer.
- Desligue o fogo e saboreie esse cuscuz recheado divino e suculento!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cuscuz-recheado-molhadinho-e-simples-para-um-cafe-da-manha-completo-e-cheio-de-sabor