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Cuscuz Recheado

O Cuscuz Recheado é um prato típico do Nordeste, delicioso e muito fácil de preparar. Mudando o recheio, o cuscuz recheado pode ser servido no café da manhã, nas refeições principais e até no lanche. Ou seja, é um prato versátil, gostoso e que agrada todos os paladares. O cuscuz recheado da Flaviane é recheado […]

Ingredientes

>2 xícaras de chá de flocão1 xícara de chá de água250g de carne de sol2 colheres de sopa de óleo½ cebola picada1 tomate sem pele e sem sementes picadosal e pimenta do reino (a gosto)coentro picado (a gosto)4 colheres de sopa de requeijão

Modo de preparo

type="1">Em uma tigela, misture o flocão, a água e sal a gosto.Misture até obter uma farofa solta e úmida.Tampe e deixe descansar por 5 a 7 minutos.Cozinhe a carne de sol na panela de pressão por 20 minutos (após pegar pressão).Escorra a carne de sol e bata no liquidificador ou no processador até ela desfiar.Em uma panela, refogue a cebola no óleo.Acrescente o tomate e o coentro e deixe refogar até o tomate desmanchar um pouco.Adicione a carne de sol e misture bem.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.Desligue o fogo e reserve.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cuscuz-recheado