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Depois que aprendi a fazer bife de fígado assim nunca mais fiz de outra maneira

O bife de fígado, se bem preparado, é uma verdadeira iguaria. Nessa receita que vamos te ensinar a fazer, esse prato fica simplesmente fantástico, pois vamos usar uma dica para deixar a carne mais macia e sem aquele sabor mais forte que incomoda tantas pessoas. Até quem não gosta de bife de fígado vai mudar de ideia quando ver essa delícia!

Ingredientes

>2 bifes de fígado4 dentes de alho picadossal a gosto½ xícara de chá de leite1 fio de óleo1 cebola em rodelas1 pimentão vermelho em rodelas1 pimentão amarelo em rodelascheiro-verde a gosto

Modo de preparo

>Tempere os bifes com alho e sal.Cubra com o leite e deixe de molho por alguns minutos.Aqueça uma panela ou frigideira com óleo e coloque os bifes para fritar.Deixe dourar dos dois lados.Retire os bifes da panela, corte em tiras e reserve.Na mesma panela, adicione a cebola e os pimentões.Depois que refogar, junte as tiras de carne e misture.Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado.Sirva seu maravilhoso bife de fígado!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/depois-que-aprendi-a-fazer-bife-de-figado-assim-nunca-mais-fiz-de-outra-maneira-1