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Depois que aprendi essa receita de frango na panela nunca mais fiz de outro jeito ficou uma delícia

Que tal deixar a fritura de lado e preparar um divino frango na panela, que é saudável, muito saboroso e bem temperadinho? A combinação do frango com o molho formado no cozimento e as batatas em cubos torna esse prato irresistível, perfeito para servir em uma de suas refeições. Confira a receita do Adilson Figueira e faça o apetitoso frango na panela, que todos vão adorar!

Ingredientes

>1kg de sobrecoxa de frango4 batatas médias cortadas em cubos2 colheres (sopa) de extrato de extrato2 colheres (sopa) de óleo de soja1 colher (café) de açafrão-da-terra1 tomate grande picado1 cebola pequena2 colheres (sopa) de amido de milhosal (a gosto)1 colher (sobremesa) de gengibre em pó2 pimentões médios picados1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa4 dentes de alho picadinhos

Modo de preparo

>Inicie cortando cada uma das sobrecoxas em 3 partes.Adicione numa vasilha com o amido de milho, utilize as mãos para misturar bem para incorporar e mantenha descansando por 5 minutos. Passado esse tempo, use água morna para enxaguar duas vezes o frango até o amido de milho sair totalmente. Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta calabresa, gengibre em pó, açafrão-da-terra e extrato de tomate. Deixe reservado.Numa panela adicione o óleo e refogue o alho, a cebola e metade dos pimentões.Sobre esse refogado acomode as batatas em cubos, dispondo sobre elas o frango temperado.Despeje água fervente sobre tudo até quase cobrir o frango, tampe a panela e leve para cozinhar.Após o frango e as batatas estarem cozidos, junte o que restou do pimentão e do tomate, tampe novamente a panela e coloque para cozinhar por mais 5 minutos.Sirva e saboreie seu saboroso frango cozido!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/depois-que-aprendi-essa-receita-de-frango-na-panela-nunca-mais-fiz-de-outro-jeito-ficou-uma-delicia