🍳 Receitas
Descobri o melhor jeito de fazer carne moída com batata que fica um caldinho maravilhoso
Carne com batata tem aquele gostinho de comida de mão, aquele gostinho de comida caseira. Usando os temperos certos essa receita de carne com batata fica sensacional e passa de simples para uma refeição especial.
Ingredientes
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- 500 g de coxão duro moído
- 1 kg de batata (variedade Monalisa)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (chá) de tempero baiano
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 cebola (90 g)
- 2 colheres (sopa) de alho-poró (20 g)
- 3 tomates (350 g)
- 700 ml de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
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- Em uma panela com azeite adicione a carne até secar.
- Em seguida adicione o alho, sal, pimenta do reino e mexa bem.
- Quando a carne estiver dourada adicione o tempero baiano, páprica, molho inglês e batata. Siga mexendo por mais 5 minutos.
- Acrescente o alho poró, cebola, tomate e siga refogando por mais 5 minutos.
- Junte a água até cobrir. Corrija o sal, tampe a panela e siga com cozimento até que a batata esteja mole.
- Finalize com cheiro verde e mexa bem.
- Desligue o fogo e sirva essa maravilhosa carne com batata e arroz branco. Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/descobri-o-melhor-jeito-de-fazer-carne-moida-com-batata-que-fica-um-caldinho-maravilhoso