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Descobri o segredo para fazer um arroz à grega para natal bem soltinho e saboroso
Ceia de natal sem arroz a grega não é ceia de natal. E por isso trouxemos essa receita simples e fácil do canal Nandu Andrade.
Ingredientes
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- 1 colher de sopa de azeite
- ½ cebola média picada
- 1 ou 2 dentes de alho bem picados
- 1 cenoura média cortada em cubinhos
- ½ xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubinhos
- ½ xícara de chá de pimentão amarelo cortado em cubinhos
- ½ xícara de chá de uvas-passas
- 1 e ½ xícara de chá de arroz
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa cheiro-verde picado
Modo de preparo
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- Em uma panela com azeite doure a cebola. Em seguida adicione o alho e siga com o cozimento até dourar.
- Acrescente então a cenoura, uva passas e os pimentões.
- Adicione o arroz mexendo bem. Quando o arroz estiver refogadinho coloque água o suficiente para cobrir. Adicione o sal a gosto.
- Siga com o cozimento do arroz até que esteja ao dente.
- Finalize o seu arroz a grega com cheiro verde. Se preferir passe para uma travessa e leve a mesa para degustar esse incrível arroz à grega.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/descobri-o-segredo-para-fazer-um-arroz-a-grega-para-natal-bem-soltinho-e-saboroso