← Voltar à receita
🍳 Receitas

Descobri um jeito de fazer batata gratinada para o almoço de domingo que é uma maravilha

Imagina saborear uma delícia com camadas de batatas macias, cobertas com um molho cremoso e queijo derretido por cima!

Ingredientes

  • >
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 400 ml de leite 
  • 800 gramas de batatas ou 5 batatas grandes
  • 2 dentes de alho picados 
  • 2 folhas de louro 
  • 1 colher(sopa) de óleo ou manteiga
  • Mussarela a gosto 
  • Orégano a gosto 
  • Sal a gosto 
  • Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo

  1. >
  2. Numa panela coloque a manteiga, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o leite, o creme de leite, misture bem e deixe no fogo até ferver. 
  3. Descasque as batatas, corte em rodelas de 1 cm de espessura, coloque na panela com o leite fervente, adicione o sal e as folhas de louro.
  4. Tampe a panela e deixe ferver e cozinhar por 7 minutos apenas. Elas ficarão pré-cozidas.,
  5. Retire do fogo, disponha as batatas numa assadeira, uma ao lado da outra e meio deitadinhas, e coloque entre elas, as fatias de mussarela, e despeje o leite fervente por cima. 
  6. Polvilhe o orégano, o queijo parmesão ralado, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. 
  7. Retire do forno, e sirva esse espetáculo de batata gratinada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/descobri-um-jeito-de-fazer-batata-gratinada-para-o-almoco-de-domingo-que-e-uma-maravilha