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Doce de abóbora com coco bem fácil e cremoso, com gostinho de receita da vovó
Sem dúvida alguma, o doce de abóbora com coco é aquele tipo de receita que não precisa de apresentação, basta uma colherada e todo mundo já sabe que é um clássico da confeitaria. Faça a versão que o canal dicas e receitas da Celly nos trouxe, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 150 gramas de coco ralado ou em flocos
- 10 cravos da índia
- 750 gramas de açúcar
- 1 ½ kg de abóbora de pescoço
Modo de preparo
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- Numa panela grande e de fundo grosso, coloque a abóbora cortada em cubinhos, o açúcar, o cravo da índia e misture bem para incorporar.
- Leve em fogo médio, mexendo a cada 2-3 minutos, até ferver, apurar, e cozinhar bem a abóbora.
- Acrescente o coco ralado ou em flocos, misture para agregar, e deixe cozinhar um pouco mais, até secar um pouco o liquido, e começar a soltar do fundo da panela.
- Esse processo pode demorar cerca de 15-20 minutos.
- Retire do fogo, deixe amornar e armazene em potes herméticos.
- E o doce de abóbora com coco mais gostosa do mundo ficou pronta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/doce-de-abobora-com-coco-bem-facil-e-cremoso-com-gostinho-de-receita-da-vovo