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Doce de abóbora cristalizado caseiro, durinho por fora e macio por dentro
Que tal preparar um doce de abóbora cristalizado maravilhoso, simples e apetitoso. Essa receita é feita em minutos e merece ser compartilhada. Venha seguir o passo a passo desse doce ensinado pelo canal da Dika da Naka que é sucesso garantido!
Ingredientes
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- 5 cravos da índia
- ½ xícara (chá) de água
- 1 kg de abóbora em cubos
- 2 colheres (sopa) de cal virgem culinário
- 1 litro água
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- Canela em pau (a gosto)
Modo de preparo
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- Retire a casca da abóbora, corte-a em cubos e coloque-as em uma panela com água e cal virgem culinário e deixe de molho por 2 horas.
- Escorra a água e lave os cubos de abóboras em água corrente.
- Faça furinhos com um garfo em cada cubo de abóbora e coloque-os em uma panela de fundo grosso.
- Acrescente o açúcar cristal, as canelas em pó, os cravos da índia e a água e misture bem.
- Ligue o fogo baixo, misture um pouco, tampe e deixe cozinhar até amolecer bem.
- Retire do fogo e empane o cubo de abóbora no açúcar cristal e envolva- o bem e deixe-o secar sobre uma grelha.
- E pode também ser consumido com a calda que ela solta.
- E então, saboreie essa delícia de doce de abóbora cristalizado que é uma perdição!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/doce-de-abobora-cristalizado-caseiro-durinho-por-fora-e-macio-por-dentro