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Doce de leite caseiro da vovó com apenas 2 ingredientes
O doce de leite caseiro é uma gostosura muito apreciada por sua textura cremosa e sabor irresistível. Por ser muito versátil, poderemos servir de várias maneiras, como bolos, tortas e sorvetes. Basta seguir o passo a passo dessa receita e fazer essa delícia de doce de leite caseiro!
Ingredientes
- 4 xícaras(chá) de açúcar
- 2 litros de leite
Modo de preparo
- Na panela coloque o açúcar, o leite, misture para dissolver totalmente leve ao fogo alto até levantar fervura.
- Diminua o fogo, e deixe ferver, mas sem parar de mexer, por aproximadamente 40-45 minutos, que é o tempo estimado desse processo.
- Remova toda a espuma que vai se formar na superfície do doce, em todo o tempo que estiver fervendo.
- Após esse tempo de fervura, a textura irá engrossar e ficar com uma cor bege clara, e também vai começar a aparecer o fundo da panela. Essa é a hora de retirar do fogo.
- Coloque na tigela da batedeira e bata muito bem por 15 minutos, até esfriar totalmente e obter uma textura homogênea.
- Disponha em potes de vidros higienizados e com tampa para armazenar.
- E o doce de leite caseiro mais delicioso do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/doce-de-leite-caseiro-da-vovo-com-apenas-2-ingredientes