🍳 Receitas
Doce de leite de corte pronto em minutos que derrete na boca para sua mesa de doces
O doce de leite de corte é uma iguaria tradicional que tem um sabor intenso, uma textura firme, mas mesmo assim derrete na boca. É o tipo de sobremesa que remete à infância de muita gente. Faça essa versão do canal Kelli Moreira – receitas fáceis e rápidas, é perfeita!
Ingredientes
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- 300 ml de água
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
- 4 xícaras(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de margarina
Modo de preparo
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- Coloque numa panela o açúcar, o leite em pó, a margarina, a água e misture bem para dissolver totalmente e homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, diminua o fogo para baixo, e continue mexendo sempre até começar engrossar e adquirir cor característica de doce de leite.
- Faça isso por cerca de 20 minutos, até encorpar e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, despeje em seguida, num refratário retangular e deixe amornar até ficar um pouco firme. Essa é a hora de cortar.
- Corte com uma faca, em quadrados pequenos. Não deixe esfriar muito para cortar, pois senão poderá quebrar.
- Deixe esfriar completamente e armazene em potes com tampa para não ressecar.
- E agora é só saborear esse maravilhoso doce de leite de corte!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/doce-de-leite-de-corte-pronto-em-minutos-que-derrete-na-boca-para-sua-mesa-de-doces