Doce de leite rápido: você não vai acreditar como é simples e prático preparar essa maravilha

Ingredientes

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• 150 gramas de ameixa em calda
• 25 gramas de nozes
• 25 gramas de coco ralado em flocos
• 25 gramas de chips de coco
• 3 ½ caixinhas de leite condensado
• 2 potes de vidro – capacidade 600 ml

Modo de preparo

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2. No pote de vidro coloque uma camada de leite condensado e uma camada de ameixa em calda. Repita essas camadas até preencher todo o pote e tampe.
3. No outro vidro coloque uma camada de leite condensado, uma camada de coco em flocos, e intercale camadas de leite condensado, chips de coco, leite condensado e nozes até preencher totalmente. Tampe.
4. Embale completamente cada pote de vidro com pano de prato e prenda com um elástico para que o pano não solte durante o cozimento.
5. Coloque no fundo da panela de pressão, um pano de prato dobrado em quatro, para formar uma camada de proteção.
6. Disponha os dois potes dentro da panela de pressão, um ao lado do outro e em pé, coloque água até metade dos vidros e tampe a panela.
7. Leve em fogo médio, e deixe cozinhar por 40 minutos após levantar pressão. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Após esse tempo, abra a panela, retire os vidros, deixe esfriar e só depois retire as tampas para servir.
9. E agora se delicie com esse maravilhoso doce de leite rápido!