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Doce de leite talhado: doce tradicional feito sem ovos, super fácil e com sabor de infância
Esta deliciosa sobremesa tradicional, que vai aguçar a sua memória afetiva com lembranças da infância vai deixar um gostinho de quero mais! Trata-se do doce de leite talhado, do Canal Dika da Naka, que leva poucos ingredientes, tem um preparo fácil e vai encantar a todos! Não espere mais, após conferir tudo, faça hoje mesmo!
Ingredientes
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- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- suco de 1 limão pequeno
- 1 litro de leite integral (não use leite desnatado ou semi-desnatado)
- 6 cravos-da-Índia
- 1 pau de canela
Modo de preparo
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- Adicione numa panela preferencialmente larga e de fundo grosso: 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar, 1 pau de canela e 6 cravos-da-Índia.
- Coloque em fogo baixo, misturando de vez em quando, até o açúcar ficar completamente derretido e na cor de caramelo.
- Na sequência, acrescente, devagar, 1 litro de leite integral, para não espirrar.
- Cozinhe sem ficar mexendo, até os torrões de açúcar estarem totalmente derretidos.
- Retire os cravinhos, junte o suco de 1 limão pequeno espremido, mexa suavemente e aguarde agir durante 5 minutinhos, em fogo bem baixinho.
- Não mexa mais e mantenha cozinhando em fogo médio até a calda dar uma reduzida, por uns 30 minutos.
- Tire do fogo, passe para uma tigela, sirva e delicie-se com seu espetacular doce de leite talhado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/doce-de-leite-talhado-doce-tradicional-feito-sem-ovos-super-facil-e-com-sabor-de-infancia