🍳 Receitas
Donuts caseiro super macio para a fazer a alegria da criançada no lanche da tarde
Esta receita de donuts caseiros, que aprendi no Canal Receitas da Cris, é uma verdadeira maravilha. Eles são macios, simples de fazer e o acompanhamento ideal para um cafezinho, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.
Ingredientes
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- Essência de baunilha: 1 colher (sopa)
- Manteiga ou margarina: 1 e ½ colher (sopa)
- Leite integral morno: 300 ml
- Ovos inteiros: 2 unidades
- Açúcar: 2 colheres (sopa)
- Sal: 1 pitada
- Farinha de trigo: 5 xícaras (chá)
- Fermento biológico seco: 1 envelope
Modo de preparo
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- Em uma bacia grande, misture o leite morno com o fermento biológico seco até dissolver bem.
- Adicione o açúcar, a manteiga (ou margarina), o sal e a essência de baunilha. Mexa bem até tudo ficar homogêneo.
- Quebre os ovos e misture na massa, mexendo até incorporar bem.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa que desgrude das mãos. Faça uma bola com a massa.
- Cubra a bacia com um guardanapo limpo e deixe a massa descansar por 20 minutos em um local aquecido.
- Depois do descanso, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Divida em partes iguais e molde bolinhas. Achate cada bolinha e faça um furo no meio para formar os donuts.
- Aqueça o óleo em fogo médio. Frite os donuts até que fiquem douradinhos dos dois lados. Retire-os e escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
- Passe os donuts ainda quentes no açúcar e sirva em seguida.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/donuts-caseiro-super-macio-para-a-fazer-a-alegria-da-criancada-no-lanche-da-tarde