Empadão de camarão maravilhoso e requintado perfeito para aquela ocasião especial

Nada mais gotoso do que um empadão bem cremoso e feito no capricho. E para quem gosta de frutos do mar, o empadão de camarão pode ser uma ótima opção. Com aquele gostinho de praia, esse crustáceo é perfeito para os dias mais quentes.

Como Fazer Empadão de Camarão

Aqui, o primeiro passo é preparar uma massa superleve e

Ingredientes para o Empadão de Camarão

Para a massa podre:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga
• 2 gemas
• 100ml de água
• Sal a

  Para o recheio de camarão:

  • 400g de camarão limpo
  • Azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de creme de leite
  • Sal a

    Modo de Preparo do empadão de camarão:

    Massa:

    1. Para fazer a massa, em um bowl coloque 3 xícaras de farinha de trigo, 150g de manteiga, sal a

       Modo de preparo

       Recheio:

       1. Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, 400g de camarão e deixe o camarão dar uma passadinha por aproximadamente 3 minutos, reserve. Não deixe muito tempo para o camarão não ficar borrachudo.
       2. Para refogar, coloque em outra panela um pouco de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picado, 2 tomates picados e deixe refogar bem.
       3. Depois de refogar bem vamos acrescentar 2 colheres de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de farinha de trigo para ajudar a engrossar o creme no final, mexa bem e acrescente 1 + ½ xícara de creme de leite.
       4. O próximo passo é ajustar o tempero com sal a

          Montagem do empadão de camarão:

          1. Depois de deixar a massa descansar, abra a massa e acomode ela em uma forma com fundo removível e coloque o recheio frio por cima.
          2. Coloque a tampa da massa com um furinho no meio para o vapor ter por onde sair e não explodir a torta. Pincele a tampa com 1 gema.
          3. Leve para assar em forno inicialmente a 250° por 10 minutos para ele estruturar a torta em seguida abaixe para 230° e deixe por 20 minutos ou até a torta ficar completamente dourada
          4. Pronto, agora é só tirar do forno e aproveitar esse empadão de camarão maravilhoso. Bom apetite!

          Ficou com dúvidas? O canal “TPM, pra que te quero?” preparou essa deliciosa receita de empadão de camarão. Confira no vídeo abaixo.

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