Empadão de Carne Moída

O Empadão de Carne Moída é delicioso e fácil de fazer. Faça para o lanche da sua família. Com certeza, todos vão adorar!

Veja Também: Empadão de Frango com Creme de Leite

INGREDIENTES
Para a Massa

• 500g de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de margarina
• 1 ovo
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• 100g de queijo minas padrão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 gema (para pincelar)

Para o Recheio

• 500g de carne moída
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 2 cubos de caldo de carne ou tempero de sua preferência
• 150g de bacon em cubos fritos
• 1 xícara de chá de azeitona picada sem caroço
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 xícara de chá de milho verde escorrido
• 2 ovos cozidos e picados

COMO FAZER EMPADÃO DE CARNE MOÍDA
Modo de Preparo da Massa

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
2. Acrescente o óleo, a margarina, um ovo, duas gemas e, por último, duas claras em neve, e misture bem.
3. Forre uma forma refratária redonda ou retangular grande com uma parte da massa, coloque o recheio já frio e cubra com o restante da massa.
4. Feche juntando as massas e enrole as bordas.
5. Pincele com uma gema e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.

Modo de Preparo do Recheio

1. Em uma panela, doure a cebola e os temperos a

   Fonte: Tudo