Empadão de Carne Seca

📅 02/06/2017 👁️ 6 visualizações 🏷️ Bolos e Tortas Salgadas
Empadão de Carne Seca
Empadão de Carne Seca

A Receita de Empadão de Carne Seca é deliciosa e muito prática. A massa deste empadão é feita rapidamente e com poucos ingredientes. O recheio de carne seca é fácil de fazer e muito saboroso. Faça o empadão de carne seca para o lanche da sua família e receba muitos elogios!

Veja Também: Empadão de Camarão com Catupiry

Ingredientes

  • MASSA:
  • 3 ovos
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara de chá de leite gelado
  • sal a

    Modo de Preparo

    • Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e sove bem até a massa desgrudar das mãos.
    • Leve à geladeira por 15 minutos.
    • Abra a massa em uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo, deixando-a com uma espessura de 0,5cm.
    • Em uma forma de fundo removível de 24cm de diâmetro untada, forre com metade da massa.
    • Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa, lacrando nas bordas.
    • Com um palito de dente, faça três furos por cima.
    • Pincele com o ovo batido e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

    AVALIE ESSA RECEITA!

Recheio de Carne Seca

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 700 g de carne-seca escaldada e desfiada
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta
  • 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • 3 to mates sem pele e sem sementes picados em cubos
  • 400 g de mussarela ralada
  • sal a

    Modo de Preparo

    • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
    • Acrescente o tomate, a carne-seca e o molho de pimenta e deixe refogar um pouco.
    • Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e a mussarela.
    • Espere esfriar antes de empregar na massa.

Fonte: Vovó Palmirinha