Empadão de frango com massa de creme de leite que derrete na boca uma delícia

A receita de empadão, esse clássico da cozinha brasileira, é fácil, prática e fica um arraso de

Como fazer empadão

Para fazer empadão, vamos iniciar pelo recheio de frango, pois precisa esfriar para utilizarmos. Vamos refogar todos os temperos e juntar o frango, o creme de leite, o extrato de tomate, a salsinha, o sal, o louro em pó e a pimenta-do-reino. Para o preparo da massa, vamos misturar o creme de leite, a manteiga amolecida, o fermento em pó e o sal. Então, vamos acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea. Vamos rechear a massa, pincelar com gema e assar por aproximadamente 40 minutos. Seu apetitoso empadão já pode ser servido. Bom apetite!

Ingredientes da receita de empadão

Para o empadão

• 1 lata de creme de leite
• 800g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• gema de ovo (para pincelar)

Para o recheio

• 1 lata de creme de leite
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• louro em pó (a

  Modo de preparo

  Do recheio

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Junte o peito de frango cozido e desfiado e deixe fritar um pouco para dourar.
  3. Acrescente o creme de leite com soro, o extrato de tomate, a salsinha, o sal, o louro em pó e a pimenta-do-reino a

     Do empadão

     1. Pegue uma bacia grande e adicione: o creme de leite com soro, a manteiga ou margarina amolecida, o fermento em pó e o sal.
     2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até ficar uma massa homogênea e que não grude mais nas mãos.
     3. Divida a massa em 2 partes iguais e, com o auxílio de um rolo, abra uma das partes e forre o fundo e as laterais de uma forma retangular grande.
     4. Coloque o recheio por cima da massa, abra a outra metade da massa e utilize-a para cobrir o empadão.
     5. Com um garfo, fure a superfície para o vapor sair durante o tempo de forno.
     6. Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por, aproximadamente, 40 minutos.
     7. Pronto. Você já pode servir seu saboroso empadão!

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