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🍳 Receitas

Empadão de frango com massa secreta que derrete na boca, para ser um sucesso absoluto no seu jantar

Servir um empadão de frango delicioso naquela ocasião especial que todo mundo está reunido não tem erro, é de conhecimento geral que todos amam um empadão bem recheado, com uma massa crocante que derrete na boca, um recheio suculento e cheio de sabores, por isso você precisa aprender essa receita do Canal Receitas do Will que entrega tudo isso e muito mais. Siga o tutorial abaixo e faça esse delicioso prato. 

Ingredientes

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  • 1kg de frango desfiado;
  • Alho e cebola picados;
  • ½ caixa de creme de leite (100g)
  • Azeitona a gosto;
  • ½ lata de ervilha;
  • ½ lata de milho;
  • 1 copo de molho de tomate;
  • Requeijão a gosto;
  • 100g de parmesão ralado;
  • 1 tomate picado sem semente;
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto;
  • Água até cobrir;
  • Roux para engrossar.

Modo de preparo

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  2. Em uma panela com óleo, adicione a cebola e alho. Misture e aguarde dourar.
  3. Acrescente o frango cozido e desfiado, milho, ervilha, molho de tomate, tomate picado e misture bem. 
  4. Adicione água até cobrir o frango e deixe refogando por 7-8 minutos. 
  5. Junte as azeitonas, sal e pimenta. Mexa bem para incorporar. 
  6. Para o roux, em uma panela coloque manteiga e farinha de trigo. Mexa bem e deixe cozinhar até formar uma massinha.
  7. Despeje um pouco do roux na panela com o recheio de frango e misture, aguarde engrossar o recheio para ficar bem cremoso.
  8. Junte o parmesão ralado ao frango e misture bem. Com o fogo já desligado, acrescente o creme de leite. O recheio está pronto, aguarde esfriar. 
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/empadao-de-frango-com-massa-secreta-que-derrete-na-boca-para-ser-um-sucesso-absoluto-no-seu-jantar