🍳 Receitas
Empadão de palmito prático e delicioso receita que aprendi com dono da casa de tortas
Você não irá se arrepender de fazer esse sensacional empadão de palmito. O recheio é extremamente saboroso e a massa chega a desmanchar na boca. E isso tudo é feito com um modo de preparo simples e prático, sem complicações. Não perca tempo e faça esse empadão de palmito para toda família!
Ingredientes
- >500g de farinha de trigo peneirada1 colher de chá de sal150g de banha de porco125g de manteiga sem sal gelada e cortada em cubinhos¼ de xícara de chá de água gelada3 gemas1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
- >Em uma tigela, adicione a farinha, o sal, a banha de porco e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.Acrescente a água e as gemas e continue mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.Envolva a massa em plástico filme e reserve na geladeira por 40 minutos.Em uma panela com azeite, refogue o alho, a cebola e o tomate.Junte os demais ingredientes, à exceção da farinha, e deixe refogar por alguns minutos.Adicione a farinha e mexa até engrossar.Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com parte da massa.Fure a massa com um garfo.Despeje o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.Sirva seu incrível empadão de palmito!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/empadao-de-palmito-pratico-e-delicioso-receita-que-aprendi-com-dono-da-casa-de-tortas