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Empadinha de carne moída: segredo da massa que desmancha na boca de tão macia e saborosa
A empadinha de carne moída é uma maneira diferenciada de preparar um clássico petisco que nunca sai de moda e muita gente ama. Com massa leve e amanteigada, e um recheio suculento de carne moída é tudo de bom. Faça essa versão do canal nossa cozinha, é top!
Ingredientes
- 1 ovo
- 7 colheres(sopa) de manteiga
- 3 colheres(sopa) de creme de leite
- 2 1/3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema + 1 colher(café) de água para pincelar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo, a carne moída, leve em fogo médio, deixe fritar até ficar sequinha e soltinha.
- Adicione a cebola e o alho picados, deixe refogar por 3 minutos, coloque o tomate picado e refogue bem até desmanchar.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, o molho de tomate, as azeitonas, misture bem deixe refogar um pouco mais para encorpar e retire do fogo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/empadinha-de-carne-moida-segredo-da-massa-que-desmancha-na-boca-de-tao-macia-e-saborosa