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Empadinha de liquidificador: veja o que eu faço para acertar no ponto da massa
Se você é fã de empadinha, vai adorar essa receita incrível de empadinha de liquidificador, que fica divina! Bem fácil e rápida de fazer, ela traz uma massa saborosa que combina com o recheio que você desejar, sendo perfeita para o lanche! Separe os ingredientes, faça e prepare-se para receber os elogios!
Ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 50ml de óleo
- 2 ovos inteiros, ligeiramente batidos com um garfo
- ½ colher (chá) rasa de sal
- 150ml de leite integral em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- recheio a gosto (sugestão: 300 g de frango cozido com temperos e desfiado e requeijão cremoso de bisnaga a gosto)
- gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
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- No copo do liquidificador adicione: 2 ovos inteiros, ligeiramente batidos com um garfo, 150ml de leite integral em temperatura ambiente, 50ml de óleo, ½ colher (chá) rasa de sal e 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
- Tampe e deixe bater por 2 minutinhos.
- Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e torne a bater por mais 1 minuto.
- Unte algumas forminhas para empadinhas com óleo, polvilhe com farinha de trigo, acomode-as numa forma maior e despeje um pouco de massa em cada uma delas.
- Acrescente recheio a gosto (sugestão: 300 g de frango cozido com temperos e desfiado, seguido de requeijão cremoso de bisnaga a gosto) e depois despeje mais massinha por cima.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, deixando por 15 minutos. Após esse tempo, retire as empadinhas do forno e pincele com gema de ovo, voltando ao forno por mais 10 minutinhos.
- Tire, desenforme, sirva e saboreie sua sensacional empadinha de liquidificador! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/empadinha-de-liquidificador-veja-o-que-eu-faco-para-acertar-no-ponto-da-massa