Enroladinho de presunto e macarrão

Ingredientes

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• 300g de spaguetti número cozido al dente
• 500g de presunto fatiado (fatias não muito finas)
• 500g de queijo mussarela (fatias não muito finas)
• 100g de bacon picado
• 2 dentes de alho picados
• 500ml de leite
• 100ml de creme de leite
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa)de manteiga
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• Salsa picada
• Noz moscada a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

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2. Numa superfície coloque uma fatia de presunto, sobre o presunto uma fatia de mussarela e, no sentido da largura da mussarela, uma porção de spaghetti. Enrole e corte ao meio. Repita o procedimento até terminarem todos os ingredientes.
3. Arrume os rolinhos num refratário, tomando o cuidado de colocar a face dos rolinhos cortada para cima. Reserve.
4. Coloque a farinha com a manteiga na panela até virar uma massa, adicione o leite e mexa bem até soltar e levantar fervura. Tempere com noz moscada, sal e por último coloque o creme de leite.
5. Em uma panela coloque o bacon picado e leve ao fogo médio até dourar. Adicione os dentes de alho picado frite bem. Acrescente o molho branco já pronto, espalhe este molho sobre todos os rolinhos no refratário e leve ao forno em temperatura baixa a 160 graus por 20 a 25 minutos e sirva em seguida.