Enroladinho de Salsicha

Ingredientes

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• 2 ovos
• 1/2 copo americano de óleo
• 1/2 copo americano de leite
• 250ml de água
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 1kg de farinha de trigo

Modo de preparo

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2. Aqueça o leite e o óleo e coloque em uma bacia.
3. Acrescente a água, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento e mexa bastante.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
5. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
6. Abra a massa com um rolo e enrole a massa na salsicha.
7. Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada.
8. Pincele-os com gema e leve para assar em forno médio (180 graus) preaquecido por cerca de 40 minutos.