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Escondidinho de batata fácil e delicioso para seu almoço de Natal
Se você é fã de escondidinho, não deixe de fazer para a família, essa versão saborosa de escondidinho de batata, que fica dos deuses!
Ingredientes
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- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1 kg de batatas cozidas em água e sal
- 1 pitada de sal
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 1 maço de escarola
Modo de preparo
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- Comece amassando na própria panela, 1 kg de batatas cozidas em água e sal e escorridas. Reserve, enquanto prepara o recheio.
- Na sequência acrescente na panela das batatas amassadas, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, uma pitada de sal,2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, ½ xícara (chá) de leite integral e uma pitada de noz-moscada, misturando tudo em fogo baixo.
- Desligue o fogo e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/escondidinho-de-batata-facil-e-delicioso-para-seu-almoco-de-natal