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Escondidinho de batata recheado com carne desfiada feito na frigideira de forma prática e rápida
O escondidinho de batata, nessa versão panqueca de batata recheada, que o canal Tata Pereira está nos ensinando, nada mais é do que uma maneira diferenciada de preparar, e o resultado é uma delícia cheia de sabor e textura inigualáveis. Além disso é a opção ideal para saborear em qualquer ocasião. Confira o passo a passo, e faça, você vai amar, é top!
Ingredientes
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- 110 gramas de músculo bovino cozido, desfiado e temperado
- 260 gramas de batata cozida e amassada
- 20 gramas de requeijão cremoso
- Mussarela fatiada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
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- Numa frigideira untada com azeite, em fogo médio, coloque a batata amassada e espalhe bem para forrar todo o fundo e obter um disco de batata amassada.
- Regue com mais azeite, tempere com sal e pimenta do reino, e deixe dourar de um lado depois vire para dourar do outro lado.
- Cubra todo o disco com a mussarela fatiada, vire para dourar. Disponha aa carne desfiada e temperada na metade do disco, coloque o requeijão cremoso e feche o disco.
- Deixe dourar por mais 1 minuto, retire do fogo e disponha numa travessa.
- E o escondidinho de batata mais incrível do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/escondidinho-de-batata-recheado-com-carne-desfiada-feito-na-frigideira-de-forma-pratica-e-rapida