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Escondidinho de carne moída com purê de batata, uma refeição completa e muito suculenta
Essa receita de escondidinho de carne moída é irresistível. Não tem como não seguir o passo a passo desse escondidinho ensinado pelo canal Cozinhando com a Ly que é espetacular, merece ser compartilhado e faz o maior sucesso!
Ingredientes
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- 900ml do caldo do cozimento da mandioca
- 500g de mandioca (cozida na água com sal e um tablete de caldo de galinha)
- 1 fio de azeite
- ½ cebola média ralada
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Sal e noz moscada (a gosto)
- Queijo muçarela (ralada)
Modo de preparo
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- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, a cebola picadinha e o alho e deixe refogar bem.
- Adicione a carne moída, misture e deixe-a refogar até mudar de cor, ficar bem sequinha e soltinha.
- Acrescente tomate picadinho, sal, pimenta do reino e o molho de tomate e misture muito bem.
- Deixe cozinhar por mais uns minutos, junte a cebolinha verde picadinha, misture mais uma vez e desligue o fogo. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/escondidinho-de-carne-moida-com-pure-de-batata-uma-refeicao-completa-e-muito-suculenta