🍳 Receitas
Escondidinho de Carne
A Receita de Escondidinho de Carne é muito saborosa e fácil de fazer. Para fazer o escondidinho de carne, basta refogar a carne (no caso, a picanha) e coloca-la na travessa, colocar um purê de batatas feito com requeijão cremoso, manteiga e creme de leite e cobrir com mussarela fatiada. Em seguida, é só levar […]
Ingredientes
- class="wprm-recipe-ingredients">500 g de picanha cortada em tiras médias1/2 cebola picada1 dente de alho amassado1 tablete de caldo de picanhatemperos a gosto2 batatas médias1 copo de requeijão cremoso1 colher de sopa de manteiga1/2 xícara de chá de creme de leite200 g de mussarela fatiada
Modo de preparo
- class="wprm-recipe-instructions">Em uma panela, refogue a picanha com a cebola, o alho, o caldo de picanha e outros temperos a gosto. Reserve.Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe-as por uma peneira.Em outra panela, misture a batata amassada, o requeijão cremoso, o creme de leite e a manteiga.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter uma mistura homogênea. Reserve.Em uma travessa, coloque a picanha refogada, o creme de batatas e cubra com a mussarela fatiada.Leve para gratinar em forno médio preaquecido por cerca de 15 minutos.Retire do forno e sirva em seguida.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/escondidinho-de-carne