Escondidinho de Frango da Bruna

📅 07/06/2017 👁️ 1 visualizações 🏷️ Acompanhamentos
Escondidinho de Frango da Bruna
Escondidinho de Frango da Bruna

A Receita de Escondidinho de Frango da Bruna é deliciosa e muito especial. Você só precisar refogar o peito de frango desfiado e engrossar ele com um pouco de leite e farinha de trigo, fazer um purê de batatas comum e começar a montagem. Em uma travessa, você vai colocar uma camada de frango, uma camada de catupiry, o purê de batatas e, por último, colocar a mussarela.  O frango vai ficar escondidinho no fundo da forma e depois de alguns minutos no forno, você terá o delicioso escondidinho de frango da bruna na sua mesa, para saborear com toda a família!

Veja Também: Escondidinho de Carne Seca
Veja Também: Escondidinho de Costela

Ingredientes

  • Recheio de Frango
  • 700 g de peito de frango
  • 1 caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 to mate sem pele e sem sementes picado
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa bem cheia de farinha
  • cheiro-verde a

    Modo de Preparo

    • Cozinhe o peito de frango com o caldo de legumes até ficar macio.
    • Escorra a água e desfie o frango.
    • Misture a farinha com o leite até dissolver bem e reserve.
    • Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo.
    • Acrescente o tomate picado e misture até ele dissolver.
    • Adicione o peito de frango desfiado e mexa bem.
    • Acrescente o cheiro verde picado a

      AVALIE ESSA RECEITA!

    Cobertura

    Ingredientes

    • 6 batatas médias
    • 1 caldo de legumes
    • 1 colher de sopa bem cheia de margarina
    • 200 ml de leite
    • sal a

      Modo de Preparo

      • Cozinhe as batatas com o caldo de legumes até ficarem macias.
      • Amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor.
      • Em uma panela, junte as batatas amassadas, a margarina, o leite e o sal a

      Montagem

      Ingredientes

      • 1 bisnaga pequena de requeijão cremoso tipo catupiry
      • 150 g de mussarela ralada

      Modo de Preparo

      • Unte uma travessa média com margarina e acrescente o recheio de frango.
      • Cubra com o catupiry e acrescente todo o purê de batatas.
      • Salpique com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
      • Sirva em seguida.

      Fonte: Tudo