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Escondidinho de frango diferente: depois que descobri isso não faço de outra forma
Pensa numa gostosura com camadas cremosa de purê de batata doce, recheio suculento de frango e uma cobertura gratinada irresistível? Essa receita de escondidinho de frango que o canal dicas e receitas do França nos apresenta é exatamente isso. Faça, é divino!
Ingredientes
- 3 dentes de alho
- ½ cebola picada
- Azeite a gosto
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 envelope de tempero sazon para frango
- Pimenta calabresa e colorau a gosto
- Tempero Ana Maria a gosto (*)
- Sal a gosto
- 3 batatas doce cozidas e amassadas
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 100 ml de leite
- Mussarela fatiada a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, a cebola o alho picados, leve em fogo médio, deixe refogar, adicione o frango cozido e desfiado e mexa bem.
- Adicione o tempero sazon, a pimenta calabresa, o colorau, o tempero Ana Maria, o sal misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
- Em outra panela coloque a batata doce cozida e amassada, a manteiga, o leite, e misture bem para incorporar.
- Num refratário levemente untado com azeite, coloque metade do purê de batata doce, disponha o recheio, fatias de mussarela, o restante do purê.
- Cubra com mussarela fatiada, polvilhe orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse suculento escondidinho de frango!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/escondidinho-de-frango-diferente-depois-que-descobri-isso-nao-faco-de-outra-forma