Escondidinho de frango perfeito e gostoso para arrasar na hora do filme

Essa receita deliciosa de escondidinho de frango que o canal teste receitas nos apresenta é a opção ideal para ser saboreada como prato principal de um almoço, jantar, ou até mesmo numa ocasião especial.

Como fazer escondidinho de frango 

Para fazer escondidinho de frango iremos precisar de frango cozido e desfiado, requeijão cheddar, bacon, leite, batata, creme de leite, alho, cebola, manteiga, sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e mussarela ralada. Vamos colocar o bacon numa panela e deixar fritar bem. Em seguida iremos adicionar os ingredientes do recheio, seguindo as instruções. Na sequência vamos preparar o purê de batatas conforme o passo a passo, fazer a montagem no refratário, finalizar com mussarela ralada, gratinar por aproximadamente 15 minutos a 180 graus, retirar e saborear!

Ingredientes da receita de escondidinho de frango 

• 700 gramas de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de requeijão cheddar
• 200 gramas de bacon picado
• 150 ml de leite 
• 1 ½ kg de batata cozida 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 3 dentes de alho 
• 1 cebola 
• 1 colher(sopa) de manteiga ( para o purê)
• 1 colher(chá) de manteiga ( para o recheio)
• Sal e pimenta do reino a
• Salsinha e cebolinha a
• Mussarela ralada a

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a manteiga ( 1 colher de chá), a cebola, o alho, e deixe refogar. 
2. Acrescente o frango desfiado, mexa bem, coloque o creme de leite, o requeijão cheddar, e misture bem para incorporar e homogeneizar os ingredientes. 
3. Retire do fogo e reserve. 
4. Num recipiente coloque as batatas cozidas, o leite, o sal, a pimenta do reino, a manteiga ( 1 colher de sopa) e misture bem com um amassador de batatas. 
5. Num refratário oval, coloque metade do purê de batatas, espalhe para ficar nivelado, coloque a mussarela ralada, o recheio de frango e a cebolinha picada. 
6. Cubra com o restante do purê, espalhe para ficar uniforme, finalize com mussarela ralada, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. 
7. Retire do forno e sirva esse espetacular escondidinho de frango!