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Escondidinho de frigideira, saiba como fazer essa refeição rápida e incrível que vai te surpreender
Você está sem ideia do que preparar para seu almoço ou jantar, que seja rápido, prático e saboroso? Então vai adorar este sensacional escondidinho de frigideira, do Canal Jack Dicas e Receitas, que fica pronto em 10 minutinhos e traz uma cremosidade e sabor incomparáveis, perfeito para acompanhar um arroz branco! Faça e arrase!
Ingredientes
- 4 ou 5 fatias de queijo muçarela
- 500 g de aipim cozido com água e sal e bem escorrido (também chamado de mandioca ou macaxeira)
- catupiry de bisnaga a gosto (opcional)
- 3 copos de carne moída refogada e sequinha (pedir para moer 2 vezes)
- pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
- Adicione num prato 500 g de aipim cozido com água e sal e bem escorrido e amasse bem com um garfo, removendo os fiapos duros do centro.
- Transfira para uma panela, junte 1 caixinha de creme de leite, leve ao fogo baixo e vá misturando para obter um purê consistente.
- Inclua pimenta-do-reino a gosto (opcional), misture novamente e desligue o fogo.
- Ainda com o fogo desligado, despeje a metade desse purê numa frigideira antiaderente e espalhe para forrar o fundo dela, distribuindo 3 copos de carne moída refogada e sequinha por cima, cobrindo com o restante do purê de aipim.
- Espalhe catupiry de bisnaga a gosto (opcional) sobre tudo, finalize com 4 ou 5 fatias de queijo muçarela, tampe a frigideira e leve ao fogo bem baixinho, somente até o queijo derreter, por menos de 10 minutos.
- Desligue o fogo, sirva e saboreie seu fantástico escondidinho de frigideira! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/escondidinho-de-frigideira-saiba-como-fazer-essa-refeicao-rapida-e-incrivel-que-vai-te-surpreender