Escondidinho de presunto e queijo muito prático para você fazer naquele dia de preguiça e ainda assim garantir um jantar delicioso e completo

Ingredientes

• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 500g de presunto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50ml de água
• 4 batatas
• Sal, pimenta do reino e muçarela fatiada (a gosto)
• 50ml de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
2. Acrescente a cebola em rodelas, misture um pouco e deixe dourar levemente.
3. Adicione o molho de tomate e o presunto ralado e misture bem.
4. Junte a água e a pimenta do reino e misture mais.
5. Em outra panela com água fervente, adicione o sal e as batatas descascadas e deixe cozinhar até ficar molinha.
6. Coe essas batatas, amasse-as em um recipiente e adicione a pimenta do reino, o leite, a manteiga e a misture tudo muito bem até obter um purê.
7. Em uma travessa, forre o fundo com metade do purê, faça uma camada com todo o presunto refogado espalhando-o muito bem.
8. Acrescente o restante do purê por cima espalhando bem delicadamente.
9. Cubra com muçarela fatiada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por15 minutos.
10. E então, retire do forno e se esbalde de tanto comer essa gostosura de escondidinho de presunto que é super diferente e pode apostar que vale a pena ser feito!