Essa batata recheada é sucesso toda vez que faço aqui em casa aos domingos

Ingredientes

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• 4 batatas
• Sal (a gosto)

Modo de preparo

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2. Lave, descasque, fatie as batatas em rodelas e cozinhe em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até amaciarem. Escoe a água e deixe reservada. 
3. Em uma panela com óleo, frite o alho e a cebola até dourar. 
4. Então, coloque a carne moída e misture para soltar bem. 
5. Depois que cozinhar bem, acrescente o sal, a pimenta calabresa, o orégano e o tempero pronto para carne para temperar. 
6. Junte o extrato de tomate, a água e espere levantar fervura. Apague o fogo e coloque o cheiro-verde. Reserve. 
7. Em outra panela, coloque a manteiga e deixe derreter em um fio de óleo. 
8. Então doure a cebola nesta panela e, quando dourar, coloque a farinha de trigo. 
9. Misture, deixe cozinhar durante uns minutos e, na sequência, aos poucos, junte o leite, misturando sem parar. 
10. Junte o caldo de galinha e a noz-moscada para temperar e misture até dar uma engrossada. Apague o fogo. Reserve. 
11. Fatie a linguiça em rodelas e frite-as em uma frigideira. 
12. Pegue uma travessa de vidro, monte uma camada de batatas, outra de carne moída, uma de molho branco, seguida de uma de muçarela fatiada, mais outra de batatas, uma de carne moída e outra de molho branco. Termine com as rodelas de linguiça. 
13. Leve ao forno a 200°C, pré-aquecido, durante 10 minutos. 
14. E então, se delicie com essa apetitosa batata recheada que é uma perdição!