Essa é a melhor receita de bolachinha de nata que eu já experimentei

Ingredientes

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• 500 gramas de farinha de trigo 
• 300 gramas de nata
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal
• Açúcar o quanto baste para empanar

Modo de preparo

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2. Numa tigela coloque a nata, os ovos, a manteiga, o açúcar, e misture bem para homogeneizar. 
3. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo bem a cada adição, coloque o sal, o restante da farinha, misture um pouco mais.
4. Acrescente o fermento e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa úmida, homogênea que não grude nas mãos. Não precisa sovar essa massa. 
5. Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e dê uma torcidinha para formar a bolachinha e empane no açúcar.
6. Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolachinhas numa assadeira untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
7. Retire do forno, deixe esfriar numa grade e disponha numa travessa. 
8. E agora se delicie com essa incrível bolachinha de nata!