Essa é a melhor versão de batata à portuguesa cremosa para o almoço

Ingredientes

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• 150g de azeitonas verdes
• 4 ovos cozidos
• 200g de presunto ralado
• 6 batatas médias cozidas
• Sal (a gosto)
• 150g de muçarela
• 500ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas pequenas fatiadas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Óleo ( o quanto baste)

Modo de preparo

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2. Em uma panela com água e sal, coloque as batatas cortadas em meia lua para cozinhar.
3. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até dourar. Reserve.
4. Na mesma panela da cebola, coloque a margarina e a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
5. Adicione o leite integral e misture bem para dissolver essa massinha.
6. Junte o sal e misture mais até engrossar e cozinhe por mais 1 minuto.
7. Em um a travessa coloque as batatas cozidas e por cima adicione a cebola frita, o presunto, a azeitona, os ovos cozidos cortados ao meio.
8. Cubra tudo com o molho branco e a muçarela ralada e o orégano.
9. Leve ao forno a 180ºC até derreter e gratinar a muçarela.
10. E então, saboreie essa maravilha de batata à portuguesa que é divina e vale a pena compartilhar!