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Essa é a receita de hambúrguer artesanal que está fazendo o maior sucesso na internet
Preparar um hambúrguer artesanal em casa, oferece um controle total sobre os ingredientes, e isso é muito gratificante. É a opção ideal para saborear num lanche da tarde. Confira o passo a passo da receita do Canal receitas de pai, e faça o melhor hambúrguer artesanal da sua vida.
Ingredientes
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- 500g de carne moída de sua preferência
- 100g de bacon moído
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeito a gosto para fritar
Modo de preparo
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- Dica: Se for possível peça ao açougueiro para moer a carne de sua preferência junte com o bacon. É necessário 20% de bacon para cada quantidade de carne moída.
- Coloque numa tigela a carne moída, o bacon moído. Misture bem com as mãos para envolver os ingredientes.
- Disponha a carne moída temperada (150 gramas) dentro de um aro cortador (10 cm de diâmetro) e pressione levemente para modelar o hambúrguer.
- Retire o cortador, e tempere, de ambos os lados, o hambúrguer modelado com sal e pimenta do reino.
- Leve para fritar numa frigideira com azeite, fogo médio, e deixe selar e dourar dos dois lados.
- Retire da frigideira, corte o pão ao meio, disponha o hambúrguer, a mussarela, a cebola caramelizada e o bacon frito fatiado.
- E agora se delicie com esse hambúrguer artesanal top das galáxias!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/essa-e-a-receita-de-hamburguer-artesanal-que-esta-fazendo-o-maior-sucesso-na-internet