Essa rabanada de forno deliciosa vai pegar todo mundo de surpresa quando você servir no café

Ingredientes

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• ½ xícara (chá) de uvas-passas pretas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 800ml de leite integral
• ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 baguete amanhecida
• 1 colher (sopa) de essência de panetone ou baunilha 

Modo de preparo

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2. Para começar corte as baguetes amanhecidas em fatias de cerca de 1 dedo de espessura.
3. Espalhe as fatias lado a lado em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhas. Reserve.
4. Em um bowl adicione os ovos e bata bem com ajuda de um garfo ou fouet.
5. Passe os ovos por uma peneira e coloque no liquidificador, junte o leite condensado, a manteiga ou margarina, o açúcar, o leite e a essência de panetone ou baunilha.
6. Bata por cerca de 2 minutos ou até que esteja tudo bem incorporado.
7. Despeje a mistura do liquidificador sobre as fatias de baguete na assadeira.
8. Pressione levemente para que os pães absorvam bem o liquido. Deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
9. Passados os 15 minutos, salpique as uvas passas e as frutas cristalizadas sobre os paes e leve para assar.
10. Forno pré-aquecido á 180° de 35 á 40 minutos ou até que estejam douradas.
11. Retire do forno, passe para uma travesse de servir e aproveite dessa saborosíssima rabanada de forno.