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Essa receita de pão de ló não tem erro: sempre fica muito fofinha e saborosa
O pão de ló é um delicioso clássico da confeitaria, conhecido por sua textura leve e macia, que derrete na boca. Além disso é a base perfeita para muitas sobremesas incríveis, como rocamboles, tortas e bolos recheados. Siga o passo a passo e faça esse pão de ló porque é divino!
Ingredientes
- >2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 2 xícaras(chá) de açúcar1 xícara(chá) de leite não muito quente1 colher(sopa) de fermento em pó6 claras6 gemas
Modo de preparo
- >Na batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição para incorporar bastante ar.Acrescente o leite não muito quente, bata bem, em seguida o açúcar e bata um pouco mais. Coloque a farinha de trigo, peneirada, aos poucos, e misture bem com movimentos de baixo para cima para aerar a massa. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura em 3 formas redondas (20 cm de diâmetro cada uma) untada com manteiga apenas na base e forrada com papel manteiga.Não unte as laterais das formas para o bolo não abaixar depois de assar.Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. E agora é só utilizar como preferir esse espetáculo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/essa-receita-de-pao-de-lo-nao-tem-erro-sempre-fica-muito-fofinha-e-saborosa